啤夫人来介绍下什么是黑啤

发布时间:2020-01-16 / 来源:http://www.hzpijiang.com/news/105.html

下面啤夫人啤匠科技精酿啤酒厂家来介绍下什么是黑啤。

黑啤麦芽味重,较甜。酒花较大都酒浓,酒精度3%~7.5%,具滋养作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒首要材料除运用一般的淡色麦芽外,还要参与一定量的黑色麦芽和焦香麦芽,因而酒液有浓郁的焦香麦芽味。其材料选用优质大麦芽,酒花,酵母,对工艺要求也比一般酿造严峻,发酵期为16天。

黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰盛的二氧化碳,有明显的麦芽焦香味,令人沉醉,注入杯中,泡沫细腻,挂杯持久,杀伤力强,口味淳厚,焦香浓郁,若与肉类食物一同食用,还能起到去腻的作用。

黑啤酒因为不过滤酵母,所以营养恰当丰盛,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,它的氨基酸含量比一般啤酒高3~4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡,因此是啤酒中的佳品。




  

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