国内精酿啤酒主要的营销模式

发布时间:2020-08-21 / 来源:http://www.hzpijiang.com/news/146.html

现在国内精酿啤酒主要有三种营销形式:

(1) 总部一致生产、一致配送形式

这种形式大优势是使店铺经营者能够直接出售制品精酿啤酒,没有前端酿造过程,为零售经营者节省了生产本钱。

(2) 建立瓶装生产线,传统途径与线上途径出售形式

能够长时间储存,便于运送,出售途径多种多样,低中高价格都有,五花八门,品牌众多。

(3) 现酿现卖,精酿啤酒工坊(屋)形式

精酿啤酒工坊(屋)形式是啤酒原浆直接从啤酒发酵罐里边打出来进行售卖。精酿啤酒是直接从发酵罐里边打出来的好喝,由于通过装瓶,倒桶以及运送贮藏后,必然会有气损,有气损就会或多或少的影响啤酒的口味和香气。直接从发酵桶里边打出来的精酿啤酒在口味和香气上会更胜一筹。

并且,现酿现卖的精酿啤酒没有包装、运送等本钱,一个精酿啤酒工坊只需配备一个精酿师和两个服务员即可营业,其运营本钱较低,很大的本钱来源于房租。其赢利空间较大,适合采纳低价战略。






  

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